Del miércoles al viernes, el World Trade Center de la Ciudad de México se convirtió en el epicentro culinario del país con la Expo Gastronómica. Este evento, que reunió a chefs, restauranteros, proveedores y amantes de la gastronomía, fue una celebración vibrante de la diversidad y riqueza culinaria de México.

El chef Jorge Orozco, reconocido embajador de la comida tradicional y prehispánica, estuvo presente en la Expo Gastronómica en el World Trade Center.

Durante el evento, ofreció maridajes de mezcal, tequila y pulque, destacando las botanas típicas de las cantinas de la Ciudad de México. Además, presentó el Chile Chontal de Tabasco, un ingrediente emblemático de la región. Y la gastronomía de las Islas Marías o islas Tres Marías.

Comments