San Luis Potosí destaca en la escena internacional del turismo gastronómico al ser finalista en los "Premios Excelencias Internacional 2024", en la categoría Excelencias Gourmet. Esta nominación, entre más de dos mil propuestas a nivel mundial, refleja el compromiso del municipio en innovar y promover la inclusión en la industria gastronómica.
Bajo el lema "Experiencias Gastronómicas Sensoriales Inclusivas", la propuesta de San Luis Capital ofrece una experiencia única que fusiona música, iluminación, olores y texturas, guiadas por la gastronomía local. Este enfoque innovador busca un desarrollo colectivo en el destino y ha llegado a la final gracias a su singularidad entre las numerosas propuestas recibidas.
La directora de Turismo Municipal, Claudia Lorena Peralta Antiga, destaca la relevancia de este reconocimiento internacional creado por el Grupo Excelencias, un clúster de comunicación internacional. Además, enfatiza que estas experiencias no solo buscan deleitar los sentidos, sino también sensibilizar al sector de alimentos y bebidas sobre la discapacidad, promoviendo entornos accesibles y un trato digno a personas con discapacidad.
El alcalde Enrique Galindo Ceballos celebra este logro como resultado del trabajo conjunto de la comunidad, reflejando la visión de una ciudad que valora la diversidad y la excelencia en cada experiencia turística. La directora Claudia Peralta destaca que el objetivo es seguir innovando para un turismo más inclusivo, sostenible, solidario y justo, donde la colaboración entre prestadores de servicios y personas con discapacidad sea fundamental.
La votación para los "Premios Excelencias Internacional 2024" está abierta al público hasta el 15 de enero, brindando la oportunidad de reconocer públicamente el esfuerzo y la dedicación de San Luis Capital en el turismo inclusivo.
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